Bollo de guineos verdes y langostinos

preparación:
hacer un caldo con las cabezas de langostinos con apio,romero y jengibre
colar y luego poner a fuego lento a cocinar el verde rayado , luego que se ha cocinado y a espesado el verde rayado, sacar del fuego. A parte hacer el refrito y agregarle
los sabores del ajo,comino,perejil y maní le agregas un poquito de vino blanco ,sal a gusto
luego coges las hojas de plátanos le pones dos cucharadas de la masa de verde, el langostino
abierto sal y pimienta. encima el refrito luego lo cierras como panuelo y en la tamalera ya con el agua hirviendo vas poniendo los bollos y esperas 1 hora y están listos para compartirlos con tu seres amados.